
山东汇恒生物科技有限公司
主营产品: 营养强化剂 氨基酸 香精 酸度调节剂 甜味剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂


Product details
一、简介化学名称:3-甲基-1,2-环戊烯二酮;3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮英文名称:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;CyclotoneCAS:765-70-8分子式:C6H8O2分子量:112.13化学名称:3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮主要成分:C6H8O2含量:≥95%二、性状性状:本品呈白色粉末状结晶,具 有坚果样甜香味,可溶于水,乙醇、 甘油、丙二醇和氯仿中,易升华。三、用途GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。用途我国-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖、和杏子等型香精。用途用作香味和甜味增效剂用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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